1、适播期在5月上中旬。

2、具体播种日期因气候、品种等确定。

(相关资料图)

3、播期过早，易提高抽苔率，过晚，生育期不够，影响其商品价值和产量。

4、种植方法：选地选地除了保证环境无污染外，还应选择土地肥沃、土壤疏松、排灌方便、中性或微酸性的砂壤土或壤土，因此，种植胡萝卜的地块应进行深耕翻 30 cm，耙平整细。

5、因此，要选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地酥松、有机质含量高的粉壤土或沙质壤土上种植。

6、2、翻耕翻耕深度掌握在25-30厘米，最好于冬前畜力深翻。

7、播种前结合施基肥再翻耕一次。

8、基肥用量为：每亩腐熟农家肥3000千克、硫酸钾复合肥40-50千克、钙镁磷肥50千克、硫酸钾25千克。

9、要求均匀地埋入距表土6厘米以下土层。

10、畦宽110-130厘米，畦高30厘米，略呈龟背型。

11、3、除草4-5叶期进行间苗，每平方米定苗60株（条播行距15厘米，株距11-12厘米）。

12、如单子叶杂草较多，每亩用10.8%盖草能20毫升兑水20千克喷雾，进行化学除草。

13、4、肥水胡萝卜出苗后，去除了覆盖物，遇高温干旱天气，易缺水而影响幼苗正常生长，需在清晨或傍晚时分淋水（或沟中灌水）润土保墒，使土壤维持在田间最大持水量的70%水平；再经20天左右，在7-8叶期结合浇水每亩追施硫酸钾复合肥10千克、硫酸钾5千克。

14、胡萝卜需要肥料元素主要有大量元素（氮、磷、钾）、中量元素（钙、硅）、微量元素（硼、锌、钼、镁、锰、铁）。

15、5、培土保鲜出口的胡萝卜，表皮色泽要一致，不能有“青头”，需采用条播方式，以方便在肉质根膨大期进行培土。

16、6、采获多数植株心叶变黄绿，外叶枯黄时，已达生理成熟期，人工或机械采收。

17、削去青头，轻轻刮去泥土，选无叉根、裂根、病虫根及单根重在70克以上的胡萝卜，装袋交售。

18、7、贮藏胡萝卜易腐坏而且具有季节性，亟需良好的贮存方式或者利用方式使其价值最大化。

19、贮藏方法有沟藏和窖藏，目前生产上多用窑藏。

20、窖深应大于冻土层深度，一般深2米、宽3米、长度不限，窖盖用秸秆或木料作材料，上覆40厘米的厚土。

21、装袋的胡萝卜码成1米高的长垛，盖好窖口。

22、并留好通气孔。

23、窖内保持温度1-3℃，湿度95%。

24、春季化冻时交售。

25、扩展资料：营养成份：胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。

26、胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

27、每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35-17.25毫克，维生素B10.02-0.04毫克，维生素B20.04-0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。

28、食用功效：⒈有利健康长寿⒉防止血管硬化，降低血压及减少心脏病⒊增强免疫功能⒋益肝明目⒌通便⒍抗过敏⒎美丽容颜⒏预防感冒参考资料：胡萝卜-百度百科。

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